Archiv der Kategorie: Schülerrezepte

Wie backe ich selbst Glückskekse?

Ich stelle euch hier ein Rezept für 24 Glückskekse vor. benötigte Zutaten: 125g Puderzucker 1 – 2 Eiweiß (ca. 50g) 60 ml Milch 25g gemahlene Mandeln 50g flüssige Butter 1 Prise Salz 75g Mehl benötigte Küchengeräte: 1 Esslöffel 1 kleine … Weiterlesen

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Jetzt kommt die Weihnachtszeit… leckere Schokocrossies zum Selbermachen

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Tja, bald ist es wieder soweit und es ist Weinachten. Nur noch knapp 2 Wochen, dann ist es schon wieder so weit. Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht. Aber die Vorweinachtenszeit geht niemals ohne Plätzchen. Und deshalb veröffentliche ich heute … Weiterlesen

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Noch nichts für Sonntagmorgen zum Frühstück …

… Dann hier ein leckeres Rezept für Pancakes. Zutaten: Ergibt 18 Stück (Für 4-6 Personen) 180g Mehl 2 TL Backpulver 110g Zucker 1 TL Zimt 1 Ei 250ml Milch 2 Hände voll Obst 1 TL Butter Für die selbstgemachte Ahornsirupbutter: … Weiterlesen

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e-CORrect Kochstudio – Bacon- Eier-Kuchen

Könnt ihr euch sonntagmorgens auch nicht  zwischen Eiern und saftigem Bacon entscheiden? Dann ist das die perfekte Mischung. Ihr braucht für eine Portion: ein Muffintütchen mehrere Streifen Bacon 1 rohes Ei Als erstes wird der Bacon leicht angebraten, er darf aber … Weiterlesen

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e-CORrect Kochstudio – Erdnussbutter

Nichts geht über leckere Erdnussbutter. Aber muss man diese unbedingt kaufen? In dem gekauften Zeug sind oft sehr viele Zusatzstoffe drin, die nicht unbedingt gesund sind. Deshalb zeige ich euch, wie ihr günstig und schnell „echte“ Erdnussbutter herstellen könnt. Zutaten für eine Dose: – … Weiterlesen

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FHW-Rezept: Kartoffelsuppe

Da uns aufgefallen ist, dass es in letzter Zeit kaum noch junge Leute gibt, die selbst kochen oder überhaupt kochen können, haben wir uns etwas überlegt:                                              Im Familienhauswesen-Kurs von Frau Gann haben wir über das letzte Jahr hinweg immer wieder … Weiterlesen

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FHW-Rezept: Chinesische Reispfanne

Im FHW-Kurs bei Frau Gann haben wir gelernt, Gerichte sollen vor allem gesund und lecker sein. Wenn sie dann noch einfach zu kochen sind, ist das super. Deshalb wurde dieses Gericht in unsere Rubrik „Schülerrezepte“ aufgenommen. Zutaten für 2 Personen: … Weiterlesen

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FHW-Rezept: Griechischer Reis

Eine sehr gute Beilage für alles, was leicht mediterran angehaucht ist und selbst ein kräftiges Aroma besitzt. Gesund ist es auch noch, weil viel frisches Gemüse drin ist! Also traut euch und kocht es nach! Im FHW-Kurs kam das Rezept … Weiterlesen

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FHW-Rezept: Italienischer Nudelsalat

Zutaten:  200g Nudeln 200g Cocktailtomaten 200g Champignons 200g bunte Paprika 4 EL Olivenöl 4 EL Balsamico-Öl 1/2 TL Pfeffer 100g Mozzarella 2 EL gehackte Basilikumblätter Knoblauch nach Belieben 1/2 TL Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln bissfest kochen. Die Cocktailtomaten … Weiterlesen

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FHW-Rezept: Bucatini alla panna e gorgonzola (Nudeln mit Sahne und Gorgonzola)

Dieses Rezept ist so einfach und köstlich, dass man sich fragt, warum sich italienische Köche hierzulande nicht öfter diese kleine Mühe machen. Denn sie könnten damit bei ihren Gästen große Begeisterung auslösen. Zutaten:        250g Teigwaren (Bucatini, Spaghetti oder Penne)                          … Weiterlesen

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