Nichts geht über leckere Erdnussbutter. Aber muss man diese unbedingt kaufen? In dem gekauften Zeug sind oft sehr viele Zusatzstoffe drin, die nicht unbedingt gesund sind.
Deshalb zeige ich euch, wie ihr günstig und schnell „echte“ Erdnussbutter herstellen könnt.
Zutaten für eine Dose:
– 250g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
– Olivenöl/Sonnenblumenöl
Zur Zubereitung:
Zuerst die Erdnüsse in einem Mixer klein machen. Dann das Öl hinzugeben. Hierfür würde ich lieber Olivenöl nehmen, weil es gesünder ist, aber Sonnenblumenöl geht auch. Nochmals mixen, bis es die Cremigkeit hat, die ihr euch wünscht. Probieren und im Notfall nachwürzen. Dann in ein Gefäß füllen. Das war’s 🙂
P.S. Die Erdnussbutter bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren, sonst wird diese schnell hart. Frische Erdnussbutter ist nur ca. 5-7 Tage haltbar. Deshalb schnell essen.
Ein Rezept von Mehdi Mohamad, 7a